富久長-株式會社 今田酒造本店

富久長所釀造的地點，是位於廣島縣安藝津町，一座面向瀨戶內海的小港町，擁有寧靜的群島風光，是個美麗的地方。

富久長的基礎建立於三浦仙三郎與廣島杜氏們在安藝津確立的「軟水釀造法」。安藝津是廣島杜氏的故鄉，同時也是吟釀酒的發源地。

使用今田酒造獨自復育的廣島縣古老原生品種「八反草」與廣島酵母，釀造出溫和柔順的口感，並追求吟釀釀造特有的細膩清雅香氣。

推薦重點：以富久長復育栽培的傳統酒米 八反草 為原料，承襲安藝津的傳統吟釀釀造技術精心釀成。入口柔和、旨味豐富，卻能展現令人驚艷的俐落清爽收尾，正是八反草 獨有的魅力。