平均３か月以上かかる唎酒師を年末年始に集中履修・修了できるスペシャルプラン
いつかは取りたい、ただ普段は仕事で忙しい・・・そんなあなたを応援します。
日本酒に触れる機会の多いこのタイミングだからこそ挑戦できる限定バリュー
年末年始の休暇で
スキルアップをめざしませんか？
申込期間：2025年12月1日(月)～21日（日）
申込期間：
2025年12月1日(月)～21日（日）
選べる2つの受講スタイル
eラーニングコース
2月1日認定を目指す
履修スケジュール
| 申込期間 | 2025年12月1日（月）～21日（日） |
| 受講料 （税込） | 69,300円 別途認定諸費用がかかります |
| 教材発送 | 順次 |
| 課題提出 | 2026年1月12日まで |
| 採点返却日 | 2026年1月19日まで |
| 認定 | 2026年2月1日 |
※2026年1月12日までの課題提出分で合格しなかった場合は、通常の流れと同様に申込日の翌月から1年間に履修を終えていただくことになります。
eラーニングコースの詳細はこちら
通信コース
2月1日認定を目指す
履修スケジュール
| 申込期間 | 2025年12月1日（月）～21日（日） |
| 受講料 （税込） | 79,000円 別途認定諸費用がかかります |
| 教材発送 | 順次 |
| 課題提出 | 2026年1月12日まで（必着） |
| 採点返却日 | 2026年1月19日まで |
| 認定 | 2026年2月1日 |
※2026年1月12日までの課題提出分で合格しなかった場合は、通常の流れと同様に申込日の翌月から1年間に履修を終えていただくことになります。
通信コースの詳細はこちら
※2026年1月中の認定を希望の方には、通信コース短期集中プログラム もあります
申込期間：2025年12月1日(月)～21日（日）
日本酒の楽しませ方と楽しみ方を知るプロフェッショナル
日本酒のソムリエ「唎酒師」
「唎酒師（ききさけし）」は日本酒のソムリエとも言われ、資格制定以来35年で国内外5万名以上の方々が取得する日本酒提供・販売のプロフェッショナル資格です。
唎酒師の活動は多岐にわたり、飲食サービス、食品・酒類小売業従事者のみならず、日本酒に関する情報を広く発信する方々、日本酒をプロフェッショナルの視点で楽しむ方々も多く取得しています。
日本酒の楽しませ方と
楽しみ方を知るプロフェッショナル
日本酒のソムリエ「唎酒師」
「唎酒師（ききさけし）」は日本酒のソムリエとも言われ、資格制定以来35年で国内外5万名以上の方々が取得する日本酒提供・販売のプロフェッショナル資格です。
唎酒師の活動は多岐にわたり、飲食サービス、食品・酒類小売業従事者のみならず、日本酒に関する情報を広く発信する方々、日本酒をプロフェッショナルの視点で楽しむ方々も多く取得しています。
プロに聞いた
唎酒師ってどんな人？
資格取得後のキャリアイメージ
佐藤 ひろこさん／カウンター割烹女将
―お客様が飲みたい日本酒が察し易くなりました―
今は、東京新橋にあるカウンター割烹で女将をしています。日本酒の銘柄のメニューは置いていないので、季節のお料理に合う日本酒をお客様の要望を聞きながらセレクト。私は飲食業に転職した際に、日本酒についての知識を持とうと思い資格を取得しました。資格を取得したことで、お客様が飲みたい日本酒が察し易くなり、自信をもってお客様に日本酒を提供できるようになりました。また、唎酒師同士等、横のつながりが増え、新しい飲食店を知るきっかけが得られたことも資格取得のメリットでした。現在は、蔵元にご協力いただき、お店オリジナルの日本酒を醸造したり、イベントを定期的に開催したりと、いろいろと興味をもって取り組むようにしています。
齋藤 太郎さん／会社員
―本業とは別に酒屋で働き、日本酒の魅力を発信―
日本酒に全く興味のない会社員でしたが、金沢の地で出来たての日本酒を口にし、それまでの印象が覆るほどに美味しかったことで、日本酒に興味を持ちました。その一方で、年配の方に「日本酒とはこういうもの」と言い切られると「本当？」と疑問を持っていました。日本酒は紋切り型でなく、もっと奥深く、広いものだと感じていました。そこで正しい知識を得たいと唎酒師を取得。資格を取得したことで知識だけではなく、確信していた奥深さも感じられるようになりました。今では、会社員と古酒・熟成酒専門店「いにしえ酒店」メンバーと二足のわらじを履いています。また、イベントに登壇するなど、日本酒の魅力を発信するような活動も増えました。
プロに聞いた
唎酒師ってどんな人？
資格取得後のキャリアイメージ
佐藤 ひろこさん／カウンター割烹女将
―お客様が飲みたい日本酒が察し易くなりました―
今は、東京新橋にあるカウンター割烹で女将をしています。日本酒の銘柄のメニューは置いていないので、季節のお料理に合う日本酒をお客様の要望を聞きながらセレクト。私は飲食業に転職した際に、日本酒についての知識を持とうと思い資格を取得しました。資格を取得したことで、お客様が飲みたい日本酒が察し易くなり、自信をもってお客様に日本酒を提供できるようになりました。また、唎酒師同士等、横のつながりが増え、新しい飲食店を知るきっかけが得られたことも資格取得のメリットでした。現在は、蔵元にご協力いただき、お店オリジナルの日本酒を醸造したり、イベントを定期的に開催したりと、いろいろと興味をもって取り組むようにしています。
齋藤 太郎さん／会社員
―本業とは別に酒屋で働き、日本酒の魅力を発信―
日本酒に全く興味のない会社員でしたが、金沢の地で出来たての日本酒を口にし、それまでの印象が覆るほどに美味しかったことで、日本酒に興味を持ちました。その一方で、年配の方に「日本酒とはこういうもの」と言い切られると「本当？」と疑問を持っていました。日本酒は紋切り型でなく、もっと奥深く、広いものだと感じていました。そこで正しい知識を得たいと唎酒師を取得。資格を取得したことで知識だけではなく、確信していた奥深さも感じられるようになりました。今では、会社員と古酒・熟成酒専門店「いにしえ酒店」メンバーと二足のわらじを履いています。また、イベントに登壇するなど、日本酒の魅力を発信するような活動も増えました。
唎酒師に聞いた
唎酒師のキャリアイメージと活かし方
東京在住F.O.さん（女性）／証券会社勤務
―仕事のコミュニケーションにも確かな効果を―
普段の仕事は日本酒とは無関係ですが、会食で飲む機会が多く、相手に失礼のない対応ができるようになりたいと思い唎酒師を取得しました。学んだ知識のおかげで、日本酒の選び方やペアリングを自信を持って説明できるようになり、会食の場で「頼りになるね」と言われることが増えました。
また、取引先との会話の糸口として酒蔵や産地の話題を出すと一気に距離が縮まり、仕事のコミュニケーションにも確かな効果を感じています。プライベートでは料理に合わせて日本酒を選ぶ楽しさが増し、友人にも喜ばれるようになりました。仕事でも日常でも“使える資格”として取得して本当に良かったです。力を発信するような活動も増えました。
京都府在住D.K.さん（男性）／IT企業勤務
―酒処ゆえ日本酒の物語も語れる自分でいたい―
仕事自体は日本酒と直接関わりはありません。ただ、取引先との会食では伏見の地酒がよく並び、せっかく京都に住んでいるのだから、きちんと説明できるようになりたいと思い唎酒師を取得しました。学んだ知識をもとに、香りや味わい、温度の違いを踏まえてお酒を選べるようになり、会食では「さすが地元の人ですね」と言われることが増えました。特に伏見の蔵元の話や京料理との相性の話題は、京都ならではの共通点として会話が広がり、仕事上のコミュニケーションにも大きく役立っています。家ではおばんざいに合わせて季節の日本酒を選ぶのが楽しみで、家族にも好評です。京都に住む者として、日本酒文化をより深く味わえる資格だと感じています。
唎酒師に聞いた
唎酒師のキャリアイメージと活かし方
東京在住F.O.さん（女性）／証券会社勤務
―仕事のコミュニケーションにも確かな効果を―
普段の仕事は日本酒とは無関係ですが、会食で飲む機会が多く、相手に失礼のない対応ができるようになりたいと思い唎酒師を取得しました。学んだ知識のおかげで、日本酒の選び方やペアリングを自信を持って説明できるようになり、会食の場で「頼りになるね」と言われることが増えました。また、取引先との会話の糸口として酒蔵や産地の話題を出すと一気に距離が縮まり、仕事のコミュニケーションにも確かな効果を感じています。プライベートでは料理に合わせて日本酒を選ぶ楽しさが増し、友人にも喜ばれるようになりました。仕事でも日常でも“使える資格”として取得して本当に良かったです。力を発信するような活動も増えました。
京都府在住D.K.さん（男性）／IT企業勤務
―酒処ゆえ日本酒の物語も語れる自分でいたい―
仕事自体は日本酒と直接関わりはありません。ただ、取引先との会食では伏見の地酒がよく並び、せっかく京都に住んでいるのだから、きちんと説明できるようになりたいと思い唎酒師を取得しました。学んだ知識をもとに、香りや味わい、温度の違いを踏まえてお酒を選べるようになり、会食では「さすが地元の人ですね」と言われることが増えました。特に伏見の蔵元の話や京料理との相性の話題は、京都ならではの共通点として会話が広がり、仕事上のコミュニケーションにも大きく役立っています。家ではおばんざいに合わせて季節の日本酒を選ぶのが楽しみで、家族にも好評です。京都に住む者として、日本酒文化をより深く味わえる資格だと感じています。
【年末年始限定】
唎酒師資格取得スペシャルプラン