(酒友GP2023)酒友グランプリ

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グランプリに輝いたのは 「サケラボトーキョー」

唎酒師が“おつまみ”でガチバトル!

復活!至高のバトル「酒友グランプリ」
唎酒師3チームが日本酒ペアリングでガチンコ対決。
8月22日13時30分頃~ YouTube LIVE配信スタート!

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F

大会概要

指定の日本酒に合うおつまみを各チーム考案して、その場で簡単調理し、日本酒とのペアリング、相性について、”唎酒師”らしくプレゼンテーションを行っていただきます。

課題日本酒

薫酒の戦い:モダン仙禽 無垢/せんきん(栃木県)
爽酒の戦い:特別純米酒 蒼天伝/男山本店(宮城県)
醇酒の戦い:大七純米生酛CLASSIC/大七酒造(福島県)